
قائمة مفصلة ب أطعمة تساعد على الهضم والاخراج مع جدول يوضح فوائدها وطريقة استهلاكها:
1. الأطعمة الغنية بالألياف
اسم الطعام | الفائدة | طريقة الاستهلاك |
---|---|---|
بذور الشيا | تُليّن البراز وتُحارب الإمساك. غنية بأوميغا-3. | نقع ملعقة في الماء أو الحليب ليلاً. |
الخوخ المجفف | يحتوي على السوربيتول (مُليّن طبيعي). | 3-4 حبات يومياً أو نقعها في الماء. |
الخرشوف | غني بالألياف (10 جم لكل حبة). | مشوي أو مضاف للسلطات. |
التفاح (بقشره) | البكتين يُنظم حركة الأمعاء. | ثمرة يومياً كوجبة خفيفة. |
2. الأطعمة المخمرة (البروبيوتيك)
اسم الطعام | الفائدة | طريقة الاستهلاك |
---|---|---|
الكفير | يحتوي على 30+ سلالة بكتيريا نافعة. | كوب صباحاً على الريق. |
الكمتشي (Kimchi) | يُحارب الإمساك ويُوازن الميكروبيوم. | ملعقتين مع الوجبات الرئيسية. |
مخلل الملفوف | غني ببكتيريا Lactobacillus. | إضافته للسندويشات أو السلطات. |
3. أطعمة تساعد على الهضم والاخراج تحتوي على إنزيمات هاضمة
اسم الطعام | الفائدة | طريقة الاستهلاك |
---|---|---|
الأناناس | البروميلين يُحلل البروتينات. | شرائح طازجة بعد الوجبات الدسمة. |
البابايا | الباباين يُسرع هضم اللحوم. | ثمرة ناضجة كتحلية أو في السلطة. |
المانجو | إنزيم الأميلاز يُحسن هضم الكربوهيدرات. | عصير أو قطع طازجة. |
4. أطعمة مليّنة طبيعية
اسم الطعام | الفائدة | طريقة الاستهلاك |
---|---|---|
5. الزبادي الطبيعي 6. | البروبيوتيك تُنشط الأمعاء. | كوب مع ملعقة عسل أو فواكه. |
السبانخ | المغنيسيوم يُرخي العضلات المعوية. | مطبوخ أو نيء في العصائر. |
زيت الخروع | مُليّن قوي للإمساك الحاد. | ملعقة صغيرة مع الماء الدافئ قبل النوم. |
5. مشروبات وأعشاب مُحفزة
اسم المشروب | الفائدة | طريقة التحضير |
---|---|---|
شاي الزنجبيل | يُسرع تفريغ المعدة ويُخفف الغثيان. | شرائح زنجبيل طازج في ماء مغلي. |
ماء الليمون الدافئ | يُحفز إفراز العصارات الهاضمة. | عصير ليمونة في كوب ماء دافئ صباحاً. |
عصير الصبار (الألوفيرا) | يُنظف القولون ويُهدئ الالتهابات. | ¼ كوب عصير صبار طبيعي يومياً. |
نصائح لتعزيز الهضم والإخراج:
- اشرب الماء (8–10 أكواب يومياً) خاصة مع الألياف.
- امضغ الطعام ببطء (20–30 مرة لكل لقمة).
- تناول وجبات صغيرة بدلاً من وجبات كبيرة ثقيلة.
- مارس الرياضة (المشي 30 دقيقة يومياً يُحسن حركة الأمعاء).
جدول يومي مقترح بالأطعمة تساعد على الهضم والاخراج
الوقت | الوجبة/النشاط | الهدف |
---|---|---|
الصباح الباكر | كوب ماء دافئ مع ليمون. | تحفيز العصارات الهاضمة. |
الفطور | شوفان مع بذور الشيا وموز. | ألياف + بوتاسيوم لتحريك الأمعاء. |
ما بين الوجبات | ثمرة خوخ مجفف أو كيوي. | تليين البراز. |
الغداء | سلطة خضار مع خرشوف وزيت زيتون. | ألياف + دهون صحية. |
العصر | كوب كفير أو زبادي بروبيوتيك. | تعزيز البكتيريا النافعة. |
العشاء | سمك مشوي مع بروكلي على البخار. | أوميغا-3 + إنزيمات هاضمة. |
قبل النوم | شاي نعناع أو بابونج. | تهدئة الجهاز الهضمي. |
تحذيرات:
- تجنب الإفراط في الملينات الطبيعية (مثل الزيتون أو الخوخ) لتجنب الإسهال.
- استشر طبيباً إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة (السكري، القولون العصبي، إلخ).
