وصفات إفطار صحية في رمضان

في رمضان، الإفطار الصحي يساعد على استعادة الطاقة بسرعة، يمنع الشعور بالثقل، ويحافظ على التوازن طوال الليل. المفتاح:  ابدأ بتمر + ماء ، ثم حساء خفيف، بروتين، خضروات، وكربوهيدرات معقدة بكميات معتدلة.

  نصائح لإفطار صحي

• ابدأ بـ3 تمرات + كوب ماء (أو ماء مع ليمون) لترطيب الجسم ورفع السكر تدريجيًا.
• تجنب الإفراط في المقليات والحلويات الثقيلة في البداية.
• ركز على: بروتين + ألياف + دهون صحية + ترطيب.
• اشرب الماء بين الوجبات وليس دفعة واحدة.

وصفات إفطار صحية سهلة وسريعة

1.إفطار كلاسيكي

متوازن – 3 تمرات محشوة بلوز أو جوز.
– حساء عدس خفيف (عدس + بصل + جزر + كمون + ليمون).
– سلطة خضراء (خس + خيار + طماطم + فلفل + زيت زيتون + ليمون).
– قطعة دجاج مشوي أو سمك مشوي.
– شريحة خبز أسمر أو أرز بني بكمية صغيرة.
– كوب زبادي طبيعي مع قليل من العسل.
→ يعطي طاقة مستدامة ويشبع بدون ثقل.

2. إفطار خفيف ومنعش (لمن يفضل الخفة)**

• تمر + ماء مع شرائح ليمون ونعناع.
• سلطة فواكه طازجة (برتقال + تفاح + موز + فراولة + رشة قرفة).
• زبادي يوناني مع بذور شيا وبذور الكتان.
• بيض مسلوق أو أومليت خضار (بيض + سبانخ + فلفل).
• حفنة مكسرات غير مملحة.
  → مثالي إذا كنت تشعر بالحرارة أو تريد إفطارًا سريع الهضم.

3. إفطار غني بالبروتين (للحفاظ على العضلات)

• تمر + لبنة أو جبنة قريش قليلة الدسم.
• صدر دجاج مشوي مع توابل (كمون، كزبرة، بابrika).
• حمص مهروس (حبوب حمص + طحينة + ليمون + ثوم).
• خضروات مشوية (كوسا + باذنجان + فلفل).
• خبز توست أسمر مع أفوكادو.
  → يساعد في الشبع لساعات طويلة.

4. **إفطار نباتي صحي**

• تمر + ماء جوز الهند أو لبن لوز.
• شوربة خضار (جزر + بطاطس + كرفس + بصل).
• فول مدمس خفيف (فول + طماطم + بصل + زيت زيتون + كمون).
• سلطة تبولة أو فتوش خفيفة.
• بطاطس حلوة مشوية أو كينوا مع خضار.
  → غني بالألياف والفيتامينات.